常规加热如火焰、热风、电热、蒸汽干燥等都是利用热传导的原理，将热量从被加热物外部传入内部，逐步使物体中心温度升高，称之为外部加热。要使中心部位达到所需的温度需要一定的时间，导热性较差的物体所需时间就长。这些传统的干燥方法时间长、耗电量大，加热不太均匀，上下翻动，劳动强度大，而微波能干燥特点，微波能穿透物体内部里外同时加热，频率为2450MHZ，以每秒24亿5千万次的震荡，分子之间互相摩擦产生热量，自己发热。所以可广泛用于化工产品的粉状物料的干燥脱水定型。
微波干燥设备采用微波对物料进行非接触式的整体加热，加热均匀，避免了传统工艺因加热不均匀而出现的干裂、变色等问题。微波加热是物料中的性分子吸收微波，其本身作为发热源而逐步升温，水分从里到外排出物料，具有加热均匀、加热速度快、节能高效等特点。
蜂窝陶瓷微波烘干设备优势：
1、产品干燥定型的质量好，不开裂；
2、采用不锈钢板制造，隔热保温性能好，不会造成热污染
3、易于控制，操作方便灵活，采用红外检测仪，实时监控温度；
4、节省时间，产量高；
5、能源消耗少，采用电能转化为微波能工作，不需要燃料；
6、生产强度小，占地少；
7、省力，省工序，特别是易于和前后工序连成自动线，减少搬运次数；
8、节能，无污染，无热量辐射，不会产生“三废”问题；
9、易于控制，工艺先进。与常规方法比较，设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调，传输速度可调。在微波加热干燥中，无废水，无废气，是一种无害的高新技术。
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